三昧 シュプリーム槌目
三徳包丁
居酒屋を経営していた時に購入しましたが他のスタッフに使われるのが嫌で店に持って行かず自宅で使う程度でしたのでそこまで使用感は無く、刃のかけも無く美品かと思います。
研いでないので購入された際は研いでご使用ください。
裏に名前が入っていますが研いで行けば無くなると思います。
重量感があるもので包丁の切れ味と重さで食材を加工していく使用になっております。
飲食店を辞めてから飾っていただけで勿体無いと思い、使用される方がいらっしゃるならそちらの方が包丁も喜ぶと思い出品いたしました。
これから料理を始めたり良い包丁で仕事したい!
や
こだわった包丁で料理したい!
という方にオススメです!
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